Biotechnology – Molecular and Microbiological Analysis of Products and Food

Η κατεύθυνση ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΜΟΡΙΑΚΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ απευθύνεται σε πτυχιούχους βιολόγους, γεωπόνους, κτηνιάτρους, τεχνολόγους τροφίμων και άλλων συναφών Τμημάτων ΑΕΙ ή ΤΕΙ, και στοχεύει στην παροχή υψηλού επιπέδου θεωρητικής και εργαστηριακής εκπαίδευσης και στη δημιουργία επιστημονικού δυναμικού με σύγχρονες γνώσεις στην ανάπτυξη βιοτεχνολογικών εφαρμογών και στην ανάλυση και έλεγχο προϊόντων και τροφίμων.